Rouleaux de Pommes de Terre

Name: Rouleaux de Pommes de Terre
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets chacun) levure sèche active; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible piment chipotle, haché grossièrement; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre pelées et coupées en quartiers; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 1 Oreos doublement farcis jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Les rouleaux de pommes de terre pourraient être juste le pain que vous recherchez. Une portion contient 166 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette végétarienne sert 30 personnes et coûte 19 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'eau, du beurre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 21%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Rouleaux De Pommes De Terre Au Babeurre {Les Rouleaux Les Plus Moelleux Et Les Plus Délicieux Que J'Ai Jamais Rencontrés}, Rouleaux de pommes de terre Salés (Alias Patate Knishes the Easy Way), et Rouleaux de Pommes de Terre de Maman pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, porter les pommes de terre et l'eau à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter en réservant 1 tasse de liquide de cuisson; refroidir le liquide à 110°à 115°. Écrasez les pommes de terre; réservez 1 tasse pour refroidir à 110°-115° (conservez le reste des pommes de terre pour une autre utilisation).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Dans un grand bol, dissoudre la levure et le sucre dans le liquide de pomme de terre réservé; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sucre

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la purée de pommes de terre réservée, le beurre, le miel, l'huile, les œufs, le sel et 1 1/2 tasse de farine; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Miel

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.

Placer dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Abaisser la pâte et la retourner sur une surface farinée; diviser en 30 morceaux. Façonnez chaque morceau en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Placez 10 boules chacune dans trois 9 pouces graissés. moules à pâtisserie ronds. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson