Rouleaux de Poêles Verts au Chili

Name: Rouleaux de Poêles Verts au Chili
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 180
Cuisine: Global
Ingredients: 255 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". piments verts hachés, divisés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, divisée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible margarine, divisée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible lait écrémé froid; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (105° à 115°); 1 paquet levure à croissance rapide

Les petits pains verts au chili pourraient être le pain que vous recherchez. Cette recette sert 180 et coûte 2 cents par portion. Une portion contient 13 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Si vous avez de la margarine, de la levure à croissance rapide, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 20%, ce qui n'est pas si super. Des recettes similaires sont Gâteaux De Crabe Au Chili Vert Avec Mayo Au Chili Vert, Steak de Jupe au Café et Ancho Chili avec Relish Vert Chili-Pomme, et Surlonge Frottée au Chili et Nachos Verts au Chili.

Instructions

Égoutter 1 boîte de piments et presser fermement entre les serviettes en papier pour éliminer l'excès d'humidité; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Mélanger la levure, le sucre et l'eau dans une tasse à mesurer liquide de 1 tasse; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Placez la lame du couteau dans le bol du robot culinaire.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couteau

Bol

Ajouter le reste de la boîte de piments hachés, le sel et le poivron rouge; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Piment

Sel

Ajouter 4 tasses de farine et 3 cuillères à soupe de margarine; traiter 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Farine Tout Usage

Ajouter le lait au mélange de levure; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Levure

Lait

Verser le mélange de levure dans la goulotte alimentaire avec le processeur en marche. Traiter 30 secondes ou jusqu'à ce que la pâte forme une boule; traiter 1 minute supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Levure

Ajouter les piments égouttés; traiter 5 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ajouter 1 cuillère à soupe de farine restante dans la goulotte alimentaire avec le processeur en marche; traiter 5 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez la pâte sur le plan de travail et divisez-la en 24 portions égales. Façonnez chaque portion en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer les boules dans deux marmites rondes de 8 pouces recouvertes d'un aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air, 8 minutes. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Les rouleaux augmenteront légèrement.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Faire fondre 1 cuillère à soupe de margarine restante; badigeonner la moitié de la margarine fondue sur le dessus des rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Rouler

Cuire au four à 375 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les rouleaux des casseroles et badigeonner du reste de la margarine fondue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Rouler

Equipement

Ingrédients

Portion:

2551 courge jaune, coupée en cubes de 1".

piments verts hachés, divisés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, divisée 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

margarine, divisée 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel, pour givrer le verre 791 lb de Mafaldi frais si possible

lait écrémé froid 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron, facultatif 591 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude (105° à 115°)1paquet

levure à croissance rapide

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Castellroig Cava Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.