Rouleaux de Crabe du Diable

Name: Rouleaux de Crabe du Diable
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 907 Noix de toute sorte (hachées) pain rassis, coupé en cubes; 680 Noix de toute sorte (hachées) chapelure, et plus encore pour la panure; 1 tige céleri, haché finement; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement à ébullition de crabe; 454 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe, nettoyée et cueillie exempte de coquilles de crabe; 113 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe, nettoyée et ramassée pour les coquilles; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 14 Noix de toute sorte (hachées) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 57 Noix de toute sorte (hachées) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile, pour la friture; 1 Petite oignon, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) flocons de chili rouge; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 57 Noix de toute sorte (hachées) (gros tube); 113 Noix de toute sorte (hachées) 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 2 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons jaunes, hachés finement

Devil Crab Rolls est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 10 portions. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 600 calories. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sel, de la sauce piquante, de la chair de crabe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Printemps au Crabe, Rouleaux de Crabe à Faible Teneur En Glucides, et Rouleaux de Printemps au Crabe.

Instructions

Dans un grand bol, placez le pain rassis en cubes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez l'eau dessus et laissez tremper pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Saupoudrer le sel, le sel d'ail, le poivre noir, les flocons de chili rouge, l'assaisonnement à ébullition de crabe, le céleri haché et les oignons hachés. À l'aide de vos mains, combinez tous les ingrédients ensemble dans un mélange homogénéisé. Réserver pour que les saveurs se mélangent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement à ébullition De Crabe

Flocons De Poivron Rouge

Poivre Noir

Sel D'ail

Céleri

Oignon

Sel

Dans un autre grand bol, mélanger la chapelure, la chair de crabe et la sauce au crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Crabe

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger dans un mélange homogène.

Prenez une petite poignée du mélange de pain et à l'aide de votre pouce ou de votre doigt, appuyez sur un trou. Prenez une petite cuillère, environ 1 1/2 onces, du mélange de crabe et placez-le dans le trou. Apportez le mélange de pain autour du mélange de crabe, en formant une galette. Réserver sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur un grand plateau. Continuez à faire des galettes jusqu'à ce que tous les mélanges soient utilisés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Poêle

Dans une grande poêle, versez 1 1/2 pouce d'huile dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer l'huile à 375 degrés F., ou jusqu'à ce qu'un petit morceau du mélange de pain grésille et bouillonne lorsqu'il est placé dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Huile De Cuisson

Placez les galettes dans la poêle, en veillant à ne pas les encombrer. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur 1 côté, environ 3 à 4 minutes, puis retourner et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remarque: Cette recette a été fournie par des chefs professionnels et peut donc être difficile à reproduire à la maison.

Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients. Cuire à feu moyen, à frémissement, pendant 30 minutes. Refroidissez la sauce avant de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Equipement

Bol

Papier Sulfurisé

Poêle

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 907Noix de toute sorte (hachées)

pain rassis, coupé en cubes 680Noix de toute sorte (hachées)

chapelure, et plus encore pour la panure 1tige

céleri, haché finement 11 livre de courgettes,

assaisonnement à ébullition de crabe 454Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe, nettoyée et cueillie exempte de coquilles de crabe 113Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe, nettoyée et ramassée pour les coquilles 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 14Noix de toute sorte (hachées)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 57Noix de toute sorte (hachées)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile, pour la friture 1Petite

oignon, haché finement 1(peut être ou écrémé)

flocons de chili rouge 11 livre de courgettes,

(gros tube)57Noix de toute sorte (hachées)

(gros tube)113Noix de toute sorte (hachées)

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 2Oignon jaune moyen, haché

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons jaunes, hachés finement

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.