Rouleaux de Beurre Maison
Besoin d'un pain végétarien? Les rouleaux de beurre faits maison pourraient être une super recette à essayer. Cette recette fait 48 portions avec 139 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de levure active, de sucre, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 16%, ce plat n'est pas si excellent. Essayer Rouleaux d'Oeufs Faits Maison, Rouleaux de Poêles Faits Maison, et Rouleaux d'Œufs Au Four Faits Maison pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger la levure, 2 cuillères à soupe de sucre et 2 tasses d'eau tiède dans une tasse à mesurer en verre de 4 tasses; laisser reposer 5 minutes.
Mélanger le mélange de levure, le reste du sucre et le beurre dans un grand bol; incorporer l'œuf et le sel. Incorporer progressivement suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle. Couvrir et refroidir 8 heures.
Diviser la pâte en 4 portions égales. Tournez chaque portion sur une surface légèrement farinée et roulez en un cercle de 12 pouces.
Coupez chaque cercle en 12 coins.
Rouler chaque coin, en commençant par l'extrémité large; placer sur des plaques à pâtisserie graissées. (
Les rouleaux peuvent être congelés à ce stade.) Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.
Cuire au four à 400 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
REMARQUE: Si les rouleaux non cuits sont congelés, placez les rouleaux congelés sur des plaques à pâtisserie non graissées. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud. (85'), libre de courants d'air, 2 heures de jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.