Rouleau de homard de Cole's Greenwich Village

Name: Rouleau de homard de Cole's Greenwich Village
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 2 olives farcies au piment; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pollen daneth; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pollen de fenouil; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée à 1 ananas (selon la taille), pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce, rincer et réserver de belles feuilles, pour la garniture; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Assaisonnement Old Bay; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée fils de safran; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Si 1,35 per par portion tombe dans votre budget, le rouleau de homard de Greenwich Village de Cole pourrait être un super sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien recette à essayer. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 57 calories. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poivre, d'eau, de pollen de fenouil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Rouleau de homard de Cole's Greenwich Village, Rouleau de Homard, et Rouleau de Homard pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la préparation: Plongez le homard dans un gallon d'eau bouillante et couvrez.Réglez la minuterie pendant sept minutes et préparez un bain de glace.Une fois les sept minutes écoulées, sortez le homard et plongez dans l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Homard

Glace

Matériel que vous utiliserez

Minuterie De Cuisine

Laisser refroidir le homard pendant 20 minutes tout en préparant le reste du rouleau ingredients.In dans une casserole non réactive, ajoutez 1/4 tasse d'eau et de sel de mer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Mer

Homard

Eau

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer à feu moyen.

Couper le beurre en petits morceaux et le faire tourner dans la casserole avec l'eau jusqu'à ce qu'il fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les épices et la viande de homard hachée. Éteignez le feu et réservez pour le montage.Pour l'assemblage : Évider le rouleau de homard et faire griller pendant une minute.Verser la viande de homard dans le pain, en égouttant le beurre au fur et à mesure. Remplissez jusqu'au sommet du pain.Garnir de persil haché et servir avec des croustilles et de la salade de chou.Plus de recettes de rouleaux de homard sur Food Republic: Recette de Sandwich "Club" Au Homard Et À la Vanillemc Homard de Perkins Cove

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Croustilles

Persil

Vanille

Beurre

épices

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Rouler

Recette de Rouleau

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Leurre de Homard Fishbar

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Recette de Rouleau

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Equipement

Minuterie De Cuisine

Poêle à Sauce

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

2 olives farcies au piment 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

pollen d'aneth 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

pollen de fenouil 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

à 1 ananas (selon la taille), pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce, rincer et réserver de belles feuilles, pour la garniture 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Assaisonnement Old Bay 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

fils de safran 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont mes meilleurs choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Domaine du Colombier Chablis avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.