Rouget Enveloppé dans du papier

Name: Rouget Enveloppé dans du papier
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 feuilles de laurier écrasées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires dénoyautées et hachées finement; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 2 girofle ail écrasé; 1 citron, jus; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 907 Noix de toute sorte (hachées) rougets, nettoyés et écaillés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel

Le rouget enveloppé dans du papier est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Ce plat principal a 536 calories, 44g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Pour 5,13 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, des quartiers de citron, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 83%. Rouget Enveloppé dans du papier, Saumon Anniversaire Emballé en Papier, et Gâteaux Enveloppés de Papier Pandan sont très similaires à cette recette.

Instructions

Équipement spécial: papier parchemin

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Placez le poisson en une seule couche dans le plat allant au four ou dans une casserole non réactive. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'ail, 1/4 tasse d'huile d'olive, les feuilles de laurier et le poivre et fouetter pour émulsionner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Laurier

Huile D'olive

Ail

Poivrer

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter

Bol

Versez la marinade sur le poisson. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures, en retournant le poisson une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez 4 feuilles de papier sulfurisé suffisamment grandes pour contenir un seul poisson avec une marge de quelques pouces lorsqu'elles sont pliées en deux. Pliez chacun en deux pour marquer le centre, puis dépliez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Badigeonner chaque feuille avec 1 cuillère à soupe du reste de l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Retirez le poisson de la marinade et placez 1 sur 1 côté de chaque morceau de papier. Assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer d'olives. Pliez le papier pour enfermer le poisson, puis pliez les bords tout autour, en faisant un couple ou un triple pli pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tri-tips, Parés

Olive

Poisson

Placer les paquets sur 1 ou 2 plaques à pâtisserie et cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer dans des assiettes de service. Ouvrir le dessus de chaque paquet avec un couteau bien aiguisé et servir immédiatement, avec les quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Equipement

Ingrédients

Portion:

feuilles de laurier écrasées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives noires dénoyautées et hachées finement 11 livre de courgettes,

saucisse de porc non emballée 2girofle

ail écrasé 1

citron, jus 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 907Noix de toute sorte (hachées)

rougets, nettoyés et écaillés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.