Rondelles de Fèves (Falafels)

Rondelles de Fèves (Falafels)
La recette des ronds de fèves (Falafels) pourrait satisfaire votre envie de middl oriental dans environ 3 heures. Une portion contient 572 calories, 24g de protéines, et 23g de matières grasses. Pour 1,75 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des gousses d'ail, du persil, de la farine d'or et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Essayer Falafel aux Fèves, Recette de Falafel aux Fèves, et Dîner ce soir : Salade de Fèves, Asperges et Haricots Verts pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer 2 tasses d'eau et les haricots à ébullition dans une casserole de 2 pintes. Faire bouillir 2 minutes; retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les haricots si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
EauEau
3
Chauffer à ébullition; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter 1 à 1/2 heure ou jusqu'à tendreté.
4
Égoutter en réservant le liquide.
5
Écraser les haricots à la fourchette; ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de liquide réservé si nécessaire. (Ne pas réduire les haricots en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire.) Incorporer le reste des ingrédients execept huile. (
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
6
Le mélange doit être épais.) Couvrir et laisser reposer 1 heure.
7
Pincez les morceaux de 1 pouce; façonnez en rond et aplatissez.
8
Laisser reposer 30 minutes.
9
Chauffer l'huile (2 pouces) dans une casserole de 3 pintes à 191°. Faire frire 4 ou 5 tours à la fois dans l'huile 2 à 3 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
10
Retirer avec une cuillère à fente; égoutter sur du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
Serviettes En PapierServiettes En Papier
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs
Portions1
Score de santé27
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