Riz Sucré du Nouvel An Chinois

Name: Riz Sucré du Nouvel An Chinois
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pois mange-tout surgelés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons shiitake séchés; 1 tas oignons verts, coupés en dés; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible riz au jasmin non cuit; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce aux huîtres, divisée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pois verts surgelés; 113 piment habenero saucisse de porc cuite, coupée en dés; 1 cp. parmesan râpé 5 livres de côtes courtes avec os; 1 Oreos doublement farcis 1/2 tasse de vin de marsala doux; 3 lien lop chong (saucisse à la chinoise); 1 cp. parmesan râpé Pincée de graines de sésame blanches; 454 piment habenero crevettes fraîches - pelées, déveinées et coupées en dés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham rôti de longe de porc entier, paré; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible châtaignes deau douce, pelées et coupées en dés; 1 cp. parmesan râpé sucre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes chinoises, alors essayez le riz sucré du Nouvel An chinois. Pour 2,6 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 449 calories, 22g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois, de la sauce soja, des châtaignes d'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 3 heures. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Sylvestre. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 47%, ce qui est bien. Essayer Riz du Nouvel An Chinois, Bouillie de Riz du Nouvel An Chinois, et Gâteau de Riz Gluant à la Noix de Coco de Ma Mère pour le Nouvel An chinois pour des recettes similaires.

Instructions

Placez le riz au jasmin et l'eau dans une casserole moyenne. Couvrir et laisser reposer au moins 1 heure, jusqu'à absorption de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Au Jasmin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Transférer dans un panier à vapeur et pelucher avec une fourchette. Cuire à la vapeur 20 minutes ou jusqu'à tendreté.

Matériel que vous utiliserez

2 Panais Moyens, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Placez les champignons séchés dans un bol avec suffisamment d'eau chaude pour couvrir. Faire tremper 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Séchés

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Égoutter, retirer les tiges et trancher.

Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, la sauce soja, la fécule de maïs, le sel, le sucre et le vin rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Huîtres

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

5 Livres De Côtes Courtes Avec Os

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Placer les champignons dans le bol et laisser mariner au moins 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Dans le panier vapeur, cuire à la vapeur les champignons et la saucisse à la chinoise 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

2 Panais Moyens, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Retirer du feu et hacher.

Chauffer l'huile de sésame dans un grand wok à feu vif. Incorporer les crevettes et cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient presque opaques. Incorporer les champignons, la saucisse à la chinoise, la saucisse de porc, l'oignon vert et les châtaignes d'eau. Cuire et remuer environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Coco Ou Lait *voir Note Sur Le Cassage Des Noix De Coco

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Gingembre Entier, écrasé

Pincée De Graines De Sésame Blanches

1 Tasse D'échalotes Hachées

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Incorporer le riz et le reste de la sauce aux huîtres. Cuire encore 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Huîtres

Pois Goya®

Retirer du feu et incorporer les petits pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Servir lorsque les petits pois sont bien chauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Equipement

Orge Perlé Blanc

2 Panais Moyens, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

pois mange-tout surgelés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

champignons shiitake séchés 1tas

oignons verts, coupés en dés 7101 lb de Mafaldi frais si possible

riz au jasmin non cuit 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce aux huîtres, divisée 3551 lb de Mafaldi frais si possible

pois verts surgelés 113piment habenero

saucisse de porc cuite, coupée en dés 1cp. parmesan râpé

5 livres de côtes courtes avec os 1Oreos doublement farcis

1/2 tasse de vin de marsala doux 3lien

lop chong (saucisse à la chinoise)1cp. parmesan râpé

Pincée de graines de sésame blanches 454piment habenero

crevettes fraîches - pelées, déveinées et coupées en dés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

rôti de longe de porc entier, paré 3551 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc 2371 lb de Mafaldi frais si possible

châtaignes d'eau douce, pelées et coupées en dés 1cp. parmesan râpé

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc de Fram Wines avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.