Riz mexicain de Bill

Name: Riz mexicain de Bill
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte coupée en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 1 1 livre de courgettes, coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, chili vert frais émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce soja à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs non cuit; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés; 411 Noix de toute sorte (hachées) Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, origan frais haché ou 1/4 cuillère à café dorigan séché

La recette du riz mexicain de Bill est prête en environ 45 minutes et est certainement un formidable sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 4 et coûte 88 cents par portion. Une portion contient 241 calories, 5g de protéines, et 4g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du chili, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Riz Basmati Chipotle Mexican Grill - Connu pour sa nourriture Tex Mex fraîchement préparée, son riz est un des plus demandés, Riz Mexicain à Mijoteuse (Riz Espagnol), et A la Riz mexicain.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail; faire sauter 8 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le riz, les tomates en dés, la sauce soja, le chili, l'eau et le bouillon de légumes; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit presque absorbé. Incorporer l'origan haché et la coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boisson Soy Dream (saveur Originale) Ou Lait

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Garnir de brins d'origan, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte coupée en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri en dés 11 livre de courgettes,

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 11 livre de courgettes,

chili vert frais émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce soja à faible teneur en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon coupé en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs non cuit 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates en dés 411Noix de toute sorte (hachées)

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 11 livre de courgettes,

origan frais haché ou 1/4 cuillère à café d'origan séché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir WindRacer Russian River. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars par bouteille.