Riz Frit d'Asie du Sud-Est

Name: Riz Frit d'Asie du Sud-Est
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge coupé en julienne; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail épaule; 2 tranches de bacon cuites et émiettées; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible riz brun cuit et refroidi; 2 grand oeufs légèrement battus; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce de poisson; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 1 tas tasse de poitrine de dinde cuite déchiquetée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron vert frais; 4 quartiers de chaux; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce soja à faible teneur en sodium; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile darachide, divisée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes tranchées verticalement; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 1/2 pouce; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 Oreos doublement farcis sambal oelek (pâte de chili fraîche moulue), divisée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le riz frit d'Asie du Sud-Est. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 459 calories, 30g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'arachide, du poivron coupé en julienne, des quartiers de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine chinoise. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Riz Frit d'Asie du Sud-Est, Poulet Rôti d'Asie du Sud-Est au Riz à la noix de coco, et Nouilles de Riz d'Asie du Sud-Est aux Calamars et aux Herbes.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients, 1/2 cuillère à café de sambal oelek et 1/8 cuillère à café de sel dans un petit bol, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sambal Oelek

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les œufs et le reste de la 1/2 cuillère à café de sambal oelek dans un bol. Séparer les dessus verts des oignons verts et les hacher en diagonale; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Sambal Oelek

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper le fond d'oignon vert en morceaux de 1 pouce; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 2 cuillères à café d'huile dans la casserole, faire tourner la casserole pour enrober uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le riz; faire sauter 1 1/2 minutes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Transférer le mélange de riz dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 2 cuillères à café d'huile dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes dans la poêle; faire sauter 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet; faire sauter 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter le mélange de cassonade dans la casserole; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute ou jusqu'à ce que le liquide épaississe légèrement, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange de poulet au mélange de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Riz

Nettoyer la casserole avec une serviette en papier; remettre la casserole à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter les 2 cuillères à café restantes d'huile dans la poêle, en tourbillonnant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le brocoli et le poivron; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Brocoli

Ajouter le reste de 1/8 cuillère à café de sel, le fond d'oignon vert et l'ail; faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ail

Sel

Ajouter le mélange de poulet dans la poêle, cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé; remettre le mélange de poulet dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Remettre la casserole à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange d'œufs dans la poêle, en tourbillonnant pour enrober la poêle; cuire 30 secondes ou juste jusqu'à ce que l'œuf soit durci.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer l'œuf sur une planche à découper; hacher. Incorporer l'œuf et le bacon dans le mélange de riz. Garnir de dessus d'oignons verts; garnir de quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Cale De Chaux

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Riz

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Equipement

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge coupé en julienne 4731 lb de Mafaldi frais si possible

sucre 12 cuillères à café de poudre d'ail

épaule 2

tranches de bacon cuites et émiettées 5911 lb de Mafaldi frais si possible

riz brun cuit et refroidi 2grand

oeufs légèrement battus 12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce de poisson 2Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 1tas

tasse de poitrine de dinde cuite déchiquetée 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron vert frais 4

quartiers de chaux 12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce soja à faible teneur en sodium 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'arachide, divisée 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel, divisé 591 lb de Mafaldi frais si possible

échalotes tranchées verticalement 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 1/2 pouce 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1/2 pouce 1Oreos doublement farcis

sambal oelek (pâte de chili fraîche moulue), divisée

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pouvez essayer est le Chenin Blanc de Morgenzon Reserve. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 34 dollars.