Risotto à la Mozzarella Fraîche, Tomates Raisins et Basilic

Name: Risotto à la Mozzarella Fraîche, Tomates Raisins et Basilic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Riz Arborio ou autre riz à grains moyens; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, divisée; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates raisins coupées en deux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux hachés; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage mozzarella frais, coupé en petits dés; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Le Risotto de recette avec de la Mozzarella fraîche, des Tomates Raisins et du Basilic pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 352 calories. Pour 2,08 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Un mélange de poireaux, de tomates raisins, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est assez bon. Essayer Risotto à la Mozzarella Fraîche, Tomates Raisins et Basilic, Risotto à la Mozzarella Fraîche, Tomates Raisins et Basilic, et Orecchiette aux Tomates, Mozzarella Fraîche et Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le vinaigre dans une petite casserole épaisse; porter à ébullition à feu moyen. Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement sirupeux et réduit à 1 cuillère à soupe (environ 4 minutes). Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Porter le bouillon à ébullition dans une casserole moyenne (ne pas faire bouillir). Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le poireau; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Ajouter le riz; cuire 2 minutes en remuant constamment. Incorporer le vin et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, en remuant constamment. Incorporer 1 tasse de bouillon; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, en remuant constamment. Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Riz

Vin

Ajouter le bouillon restant, 1/2 tasse à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce que chaque portion de bouillon soit absorbée avant d'ajouter la suivante (environ 25 minutes au total). Incorporer à moitié, saler et poivrer; cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Bouillon

Sel

Retirer du feu; incorporer les tomates, le basilic et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Fromage

Basilic

Placer environ 1 tasse de risotto uniformément dans 6 bols de service peu profonds et arroser chacun de 1/2 cuillère à café de sirop balsamique et de 1/2 cuillère à café d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive