Risotto à la Mozzarella fraîche, Tomates et Basilic

Name: Risotto à la Mozzarella fraîche, Tomates et Basilic
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz Arborio sec; 2 (peut être ou écrémé) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché; 2 gousses dail émincées; 1 pinte tomates raisins coupées en deux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Fromage mozzarella frais coupé en dés (1/4 po); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes biologiques (comme Swanson certifié Biologique)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le Risotto à la Mozzarella fraîche, aux tomates et au basilic. Une portion contient 145 calories, 3g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 8 personnes et coûte 1,72 per par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage mozzarella, des tomates raisins, du bouillon de légumes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 23%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Risotto à la Mozzarella Fraîche, Tomates Raisins et Basilic, Risotto à la Mozzarella Fraîche, Tomates Raisins et Basilic, et Orecchiette aux Tomates, Mozzarella Fraîche et Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un plat de cuisson de 11 x 7 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson. Micro-ondes, à découvert, à HAUTE 2 minutes ou jusqu'à tendreté. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Micro-ondes

Bouillon au micro-ondes dans un bol en verre à HAUTE température 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Incorporer le riz et le bouillon chaud dans le mélange d'oignons; micro-ondes, à découvert, à HAUTE température 10 minutes. Incorporer le vin; micro-ondes à HAUTE température pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, en remuant deux fois. Incorporer les tomates, le basilic et le sel. Incorporer délicatement le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Fromage

Basilic

Bouillon

Oignon

Riz

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Equipement

Plat De Cuisson

Micro-ondes

Bol

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz Arborio sec 2(peut être ou écrémé)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché 2

gousses d'ail émincées 1pinte

tomates raisins coupées en deux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Fromage mozzarella frais coupé en dés (1/4 po)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de légumes biologiques (comme Swanson certifié Biologique)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Casan Emma Chianti Classico avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.