Risotto à la Citrouille

Name: Risotto à la Citrouille
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz Arborio non cuit; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 (peut être ou écrémé) Bouillon de Poulet Instantané MAGGI®; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 1 livre de courgettes, feuilles de thym fraîches ou feuilles de sauge fraîches hachées; 2 girofle ail, haché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir moulu au goût; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan Fraîchement Râpé Réfrigéré BUITONI®; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement LIBBYS® Citrouille 100% Pure; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

La recette du Risotto à la citrouille peut être préparée en environ 40 minutes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 220 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 94 cents par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 6. Il vous est apporté par Allrecipes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez de la citrouille libby's®, de l'oignon, du poivron moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 282 personnes ont été contentes d'avoir essayé cette recette. Avec une cuillère score de 54%, ce plat est solide. Risotto De Canard Et Potiron Aux Graines De Citrouille Épicées, Risotto à la citrouille, et Risotto à la citrouille sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger l'eau, le vin et le bouillon dans une grande tasse à mesurer; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouilles à Tarte Moyenne Chacune)

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Jus De Dinde Rôtie

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire, en remuant de temps en temps, pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer le riz; cuire, en remuant fréquemment, pendant 2 minutes. Incorporer la citrouille et le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Saveur Originale)

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Tasses De Gousses D'ail

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Incorporer 1 tasse de mélange de bouillon. Réduire le feu à moyen; continuer d'ajouter le mélange de bouillon, 1 tasse à la fois, en permettant à chaque ajout d'être absorbé avant d'ajouter plus de bouillon. Le riz doit être tendre mais ferme à croquer et le mélange doit être crémeux. Cela devrait prendre 20 à 25 minutes. Incorporer le fromage et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Assaisonner de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

8 (U-12) Crevettes

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

Jus De Dinde Rôtie

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz Arborio non cuit 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 4(peut être ou écrémé)

Bouillon de Poulet Instantané MAGGI®1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)11 livre de courgettes,

feuilles de thym fraîches ou feuilles de sauge fraîches hachées 2girofle

ail, haché finement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir moulu au goût 1( aubergines)

oignon, haché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Parmesan Fraîchement Râpé Réfrigéré BUITONI®2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

LIBBY'S® Citrouille 100% Pure 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio et Trebbiano sont mes meilleurs choix pour le Risotto. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Trebbiano et Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour des plats plus lourds et plus audacieux. La Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Domaine de Capraia Chianti Classique Réserve

Tenuta di Capraia Riserva est un vin rouge rubis profond. Son arôme complexe et sophistiqué rappelle les fruits dans un premier temps, s'ouvrant progressivement et affichant des épices et de la réglisse. En bouche, il est charnu, harmonieux et corsé, avec une longue persistance.