Risotto Simple
Risotto simple pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,94 per par portion. Une portion contient 604 calories, 21g de protéines, et 14g de matières grasses. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de beurre, de bouillon de poulet, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Risotto de Homard Simple, Risotto Simple au Pesto, et Risotto Simple aux Champignons.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes.
Ajouter le riz et cuire, en remuant constamment, pendant 2 minutes. Réduire le feu à moyen-bas.
Ajouter le vin et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Ajouter le bouillon, 1/2 tasse à la fois, en remuant de temps en temps et en attendant qu'il soit absorbé avant d'en ajouter. Il faut environ 30 minutes pour que tout le bouillon soit absorbé.
Retirer du feu et incorporer le parmesan, le sel et le poivre. Verser dans des bols individuels.