Risotto de Monterey Jack, Maïs et Poivron Rouge rôti

Le Risotto au Monterey Jack, au maïs et au poivron rouge rôti pourrait être juste le sans gluten et végétarien recette que vous cherchiez. Cette recette fait 4 portions avec 370 calories, 11g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 1,95 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce piquante, du maïs à grains entiers, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Il fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait dans environ 45 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est assez bon. Essayer A-Maize-Ing Grace: Risotto au Poivron Rouge, Maïs et Bacon, Makeover Cuisson au maïs Monterey Jack, et Défi du Burger Farci de Bon Cuisinier: Hamburgers de Crevettes Farcies au Maïs et au Monterey Jack pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger l'eau et le bouillon dans une casserole moyenne; porter à ébullition (ne pas faire bouillir). Gardez le mélange de bouillon chaud à feu doux.
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ajouter le riz, le cumin, la coriandre (si désiré) et l'ail; faire sauter 1 minute. Incorporer 1/2 tasse de mélange de bouillon; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, en remuant constamment.
Ajouter le reste du mélange de bouillon, 1/2 tasse à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce que chaque portion de liquide soit absorbée avant d'ajouter la suivante (environ 20 minutes au total). Incorporer les oignons, le fromage, la sauce piquante, le maïs et les poivrons; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.