Risotto d'Orge du Marché Fermier

Name: Risotto d'Orge du Marché Fermier
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron moyen, haché grossièrement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes rôtis ou bouillon de poulet Progresso® (à partir dune boîte de 32 oz); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Maïs congelé Green Giant® Valley Fresh Niblets®; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de champignons frais hachés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates de raisin, coupées en deux (si grandes, coupées en quartiers); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon moyen, haché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Parmesan râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible orge perlée moyenne non cuite; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Le risotto d'orge du marché fermier n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,16 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 352 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Si vous avez des tomates raisins, de l'oignon, du maïs de vallée et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Risotto du Marché Fermier à l'Oignon de Printemps, aux Petits Pois Frais et à la Menthe, Risotto Aux Fleurs De Courge Fraîches Du Marché Fermier Et Zucc Bébé, et Salade du Marché Fermier pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une marmite de 4 pintes, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire l'oignon, le poivron, les champignons et le maïs dans l'huile environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'oignon soit croustillant et tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Champignon

Oignon

Maïs

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'orge en remuant environ 1 minute pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge

Incorporer le vin et 1/2 tasse de bouillon de légumes. Cuire 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé. Répéter avec le bouillon restant et 3 tasses d'eau, en ajoutant 1/2 à 3/4 tasse de bouillon ou d'eau à la fois et en remuant fréquemment, jusqu'à absorption.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Eau

Vin

Incorporer les tomates, 1/3 tasse de fromage, le basilic et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Fromage

Poivrer

Basilic

Saupoudrer du reste de 1/3 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron moyen, haché grossièrement 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de légumes rôtis ou bouillon de poulet Progresso® (à partir d'une boîte de 32 oz)2371 lb de Mafaldi frais si possible

Maïs congelé Green Giant® Valley Fresh Niblets®1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de champignons frais hachés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

tomates de raisin, coupées en deux (si grandes, coupées en quartiers)12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon moyen, haché 1581 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Parmesan râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

orge perlée moyenne non cuite 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)7101 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est Casan Emma Chianti Classico. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.