Risotto aux Champignons d'Orge

Name: Risotto aux Champignons d'Orge
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 1 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 2 (hiver) persil frais haché; 2 ail haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement orge perlé

La recette du Risotto aux champignons d'orge est prête en environ 1 heure et 5 minutes et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Ce plat d'accompagnement a 191 calories, 7g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 37 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'huile d'olive, des champignons, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 60%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Risotto aux Champignons et à l'Orge, Risotto aux Champignons d'Orge, et Risotto aux Champignons et à l'Orge.

Instructions

Porter le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'oignon et faire revenir pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter l'orge, le thym, le laurier et 2 tasses de bouillon chaud. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la majeure partie du bouillon soit absorbée, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu