Risotto Aux Asperges, Artichauts Et Shiitakes

Name: Risotto Aux Asperges, Artichauts Et Shiitakes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de riz Arborio; 2 grand coeurs dartichaut frais, coupés en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur, préparés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". asperges fines à moyennes, parées et coupées en tranches de 1/4 pouce dépaisseur, laissant des pointes de 1 1/2 pouce de long; 40 onces liquides tasses de bouillon de poulet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons shiitake frais, tiges jetées et bouchons coupés en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Parmigiano-Reggiano finement râpé (1 tasse, bien que jen ai utilisé la moitié); 2 échalotes, hachées finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 bâtonnet de beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La recette Du Risotto Aux Asperges, Artichauts Et Shiitakes est prête en environ 40 minutes et est certainement un incroyable sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,05 $ par portion. Ce plat principal a 566 calories, 16g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. 341 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Si vous avez des échalotes, de l'huile d'olive, des asperges et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz arborio, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Riz Au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Risotto Aux Asperges Aux Champignons Shiitake, Dîner ce soir : Risotto aux Asperges et au Shiitake, et Risotto Printanier aux Crevettes, Asperges et Cœurs d'Artichaut.