Risotto Au Citron Avec Bacon Et Champignons

Name: Risotto Au Citron Avec Bacon Et Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz arborio; 250 piment habenero lard maigre sans croûte, haché grossièrement (laisser un peu de gras dessus); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet (jutilise une soupe de consommé de poulet en conserve); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons tranchés; 1 oignon haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé

La recette du Risotto au Citron Au Bacon et aux Champignons est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Pour 2,15 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 537 calories, 19g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Cela fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de parmesan, de jus de citron, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Essayer Risotto au bacon et aux champignons, Risotto au Bacon et aux Champignons, et Risotto aux Lardons, Champignons et Poireaux pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz arborio 250piment habenero

lard maigre sans croûte, haché grossièrement (laisser un peu de gras dessus)9461 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet (j'utilise une soupe de consommé de poulet en conserve)1771 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons tranchés 1

oignon haché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Piccini Chianti Classico. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.