Reubens Végétarien
Le Reubens végétarien pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,37 $par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 574 calories, 23g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Un mélange de bébés épinards, de vinaigrette mille-îles, de pain de seigle marbré et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Reubens Végétarien avec Vinaigrette Russe, Ruben, et Le Petit Reubens pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir les champignons dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés; retirer avec une écumoire et réserver. Dans la même poêle, faire revenir les épinards dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Tartiner les tranches de pain de vinaigrette et garnir d'une tranche de fromage.
Superposez quatre tranches avec les champignons, les épinards et la choucroute. Garnir du reste du pain. Beurrer l'extérieur des sandwichs.
Dans une petite poêle à feu moyen, faire griller les sandwichs pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.