Repas Néo-Traditionnel aux Crevettes et au Gruau

Name: Repas Néo-Traditionnel aux Crevettes et au Gruau
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Moutarde de Dijon; 1 Oreos doublement farcis tranches de concombre anglais en demi-lune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gruau ordinaire, non cuit; 6 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 1 pain Pain italien; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 12 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon à lérable; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive, divisée; 1 pincée assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay®), ou au goût; 1 échalote, hachée finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar râpé

Le repas Néo-traditionnel aux Crevettes et au gruau est un pescatarien plat principal. Une portion contient 1317 calories, 42g de protéines, et 93g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 4,13 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, de l'assaisonnement aux fruits de mer, de la moutarde de dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est assez bon. Essayer Silpancho (Repas Traditionnel Bolivien), Ragoût de Tortue - Ma petite touche sur un repas Arabe Traditionnel, et La Façon la Plus Simple de Manger à la maison – Plans de repas hebdomadaires {Mijoteuse Traditionnelle et Toute Mijoteuse} pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 200 degrés F (95 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les crevettes dans un bol avec la moutarde de Dijon jusqu'à ce qu'elles soient enrobées et saupoudrer d'assaisonnement aux fruits de mer. Réfrigérer les crevettes pendant les étapes restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Aux Fruits De Mer

Moutarde De Dijon

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la crème et le bouillon de poulet dans une grande casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à feu moyen-doux; incorporer l'échalote, le beurre, la poudre d'ail et le gruau. Porter le mélange à ébullition et cuire jusqu'à ce que les grains aient absorbé le liquide et soient épais et lisses, environ 20 minutes. Assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon De Poulet

Poudre D'ail

échalote

Beurre

Crème

Gruau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Placer le bacon dans une grande poêle profonde et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter les tranches de bacon sur une assiette recouverte de papier essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Envelopper le pain italien dans du papier d'aluminium et placer au four préchauffé pour chauffer, environ 10 minutes. Lorsque le pain est chaud et que l'extérieur est légèrement croquant, coupez-le en triangles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Italien

Pain

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Coupez les triangles horizontalement, placez-les sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-les de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Remettre au four pour griller, environ 5 minutes; retirer et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Versez 2 autres cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle avec les gouttes de bacon et placez la poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses et non plus translucides à l'intérieur, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Huile D'olive

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Répartir les grains dans 6 bols de service et disposer les crevettes cuites sur les bords des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Gruau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez chaque bol sur une assiette de service avec 2 tranches de bacon et 2 triangles de pain grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer les grains de fromage Cheddar râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Râpé

Gruau

Equipement

Ingrédients

Portion:

33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 5911 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Moutarde de Dijon 1Oreos doublement farcis

tranches de concombre anglais en demi-lune 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gruau ordinaire, non cuit 6crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 5911 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 1pain

Pain italien 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 122 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon à l'érable 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive, divisée 1pincée

assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay®), ou au goût 1

échalote, hachée finement 1771 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Cheddar râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Scarpetta Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.