Recette de Riz au Lait au Caramel

Name: Recette de Riz au Lait au Caramel
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème double (lourde); 3 jaunes doeufs; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun doux et léger; 887 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 pincée pincée de sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz au lait à grains courts; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre (superfin); 1 gousse de vanille

La recette de riz au lait au caramel pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 20 et coûte 51 cents par portion. Une portion contient 195 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, du sucre en poudre, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Recette de Pouding au Pain à la Sauce Caramel à l'Orange, Riz au Lait Au Caramel, et Riz au Lait au Caramel et à la Noix De Coco.

Instructions

Porter à ébullition une petite casserole d'eau, ajouter le riz et cuire 2 minutes. Filtrer et réserver.Diviser la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Graine

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placez la gousse et les graines dans une grande casserole avec le lait, le sucre et le sel et faites chauffer à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graine

Sucre

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le riz et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps pour s'assurer que le riz ne colle pas au fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu lorsque tout le liquide est absorbé et que le riz est tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Retirez la gousse de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Ajouter les jaunes d'œufs, remettre à la plaque de cuisson et chauffer doucement encore quelques minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Retirer du feu, incorporer le beurre et laisser reposer cool.To préparez la sauce au caramel, faites chauffer le sucre dans une casserole à feu moyen. Gardez un œil dessus et remuez fréquemment pour vous assurer que le sucre ne brûle pas. Lorsque le sucre a fondu, retirez la casserole du feu, laissez refroidir environ une minute, puis versez lentement la crème et remuez jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Caramel

Beurre

Crème

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Versez le riz au lait dans de petits plats individuels.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Servez la sauce au caramel sur le côté pour que les invités ajoutent la leur.Essayez ces recettes de pudding sur Food Republic: Recette de riz au lait noir

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Caramel

Riz Noir