Recette de Pakora de Patate Douce

Name: Recette de Pakora de Patate Douce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) Cayenne; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de pois chiches tamisée; 5 brins coriandre, bien lavée, tiges hachées; 1 1 livre de courgettes, garam masala; 2 (peut être ou écrémé) ghee; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre finement râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 petit pot chutney de mangue; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée huile pour la friture; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 ( aubergines) patate douce, pelée et râpée; 9 (hiver) eau froide; 1 tas cresson lavé et haché

La recette de Pakora de patate douce est une sans gluten et végétarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 8 et coûte 41 cents par portion. Une portion contient 119 calories, 5g de protéines, et 4g de matières grasses. 3 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du chutney de mangue, du cresson, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat indien. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pain Pakora avec Pomme de terre Farcie, Comment faire du Pain Pakora, Recette de Tarte à la Patate Douce, et Recette de Crêpes à la Patate Douce pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

Cayenne 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de pois chiches tamisée 5brins

coriandre, bien lavée, tiges hachées 11 livre de courgettes,

garam masala 2(peut être ou écrémé)

ghee 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre finement râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 1petit pot

chutney de mangue 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

huile pour la friture 11 livre de courgettes,

(gros tube)1( aubergines)

patate douce, pelée et râpée 9(hiver)

eau froide 1tas

cresson lavé et haché

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc LangeTwins Prince Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.