Recette de Gumbo au Poulet et à l'Andouille

Name: Recette de Gumbo au Poulet et à l'Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) saucisse à landouille, coupée sur le biais en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Assaisonnement cajun (acheté ou fait maison); 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 3 oignon céleri haché; 2 kilogramme pois mange-tout, décongelés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail émincées; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 454 Noix de toute sorte (hachées) gombo tranché congelé; 1 laisser persil haché, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée oignons verts tranchés, pour la garniture; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 ( aubergines) oignon jaune, haché

La recette de Poulet et d'Andouille Gumbo est prête en environ 45 minutes et est certainement un incroyable sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine créole. Cette recette sert 10 personnes. Pour 2,78 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 58g de matières grasses, et un total de 800 calories. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette est appréciée par 42 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, du laurier, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Gumbo au Poulet et à l'Andouille, Poulet - Andouille Gumbo, et Gumbo Au Poulet Et À L'Andouille pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

saucisse à l'andouille, coupée sur le biais en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Assaisonnement cajun (acheté ou fait maison)794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés 3oignon

céleri haché 2kilogramme

pois mange-tout, décongelés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 31 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

poivron vert, haché 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 454Noix de toute sorte (hachées)

gombo tranché congelé 1laisser

persil haché, pour la garniture 11 livre de courgettes,

(gros tube)10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

oignons verts tranchés, pour la garniture 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1( aubergines)

oignon jaune, haché

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool complèteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pouvez essayer Paco & Lola Celebration Albarino. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.