Ragoût de Pêcheur Sicilien

Name: Ragoût de Pêcheur Sicilien
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson frais mélangés tels que vivaneau, morue, bar, espadon, poisson carrelé, crevettes et flétan, coupés en gros morceaux; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poisson (recette dépicurious, peut être préparé plus tôt dans la journée ou la veille); 2 gousses dail, hachées; 4 pommes de terre nouvelles, hachées en carrés; 1 oignon haché; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 poivrons rouges épicés, hachés (serrano ou cayenne fonctionneraient tous les deux); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates mûres, pelées, épépinées et hachées finement, avec leur jus

Le ragoût de pêcheur sicilien n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 579 calories, 71g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 3. Pour 8,38 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de vin, d'oignon, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est super. Essayer Ragoût de pêcheur, Ragoût de pêcheur, et Ragoût de Pêcheur irlandais pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)907Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson frais mélangés tels que vivaneau, morue, bar, espadon, poisson carrelé, crevettes et flétan, coupés en gros morceaux 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poisson (recette d'épicurious, peut être préparé plus tôt dans la journée ou la veille)2

gousses d'ail, hachées 4

pommes de terre nouvelles, hachées en carrés 1

oignon haché 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 2

poivrons rouges épicés, hachés (serrano ou cayenne fonctionneraient tous les deux)21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates mûres, pelées, épépinées et hachées finement, avec leur jus

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.