Ragoût de Pain de Maïs

Le ragoût de pain de maïs pourrait être juste la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 296 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,01 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 28 minutes. Il est parfait pour Automne. Un mélange de babeurre, de fromage cheddar, de bouillon de légumes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Ragoût de Bœuf Toscan avec Pain de Maïs au Miel, Ragoût de Légumes de fin d'été avec Pain de Maïs au Beurre Brun, et Muffins au Pain de maïs et au Pain de maïs Végétaliens sans gluten (100% grains entiers).
Instructions
Émietter le pain de maïs dans un bol d'un robot culinaire. Pulser 6 à 8 fois ou jusqu'à ce que des miettes grossières se forment (environ 5 tasses de miettes grossières).
Étaler les miettes sur une plaque à pâtisserie de 15 x 10 pouces.
Cuire au four à 400 pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.
Faire sauter l'échalote et l'ail dans l'huile chaude dans une cocotte à feu moyen 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les miettes, le bouillon et les 4 ingrédients suivants; cuire, en remuant souvent, 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le pain de maïs. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Gunderloch Estate Riesling Dry avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
![Domaine Gunderloch Riesling Sec]()
Domaine Gunderloch Riesling Sec