Ragoût de Noix Moulues Africaines avec Garniture à la Crème Sure et à la Ciboulette

Name: Ragoût de Noix Moulues Africaines avec Garniture à la Crème Sure et à la Ciboulette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Africain
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides hachées non salées, rôties à sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 3 gousses dail émincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de petites pommes de terre rouges en quartiers (environ; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure sans gras; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 pouce) de patates douces pelées en cubes (environ 1 1/2 livres); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes biologiques (comme Swanson certifié Biologique); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune émincé

La recette Du Ragoût de Noix Moulues Africaines avec Garniture à la Crème Sure et à la Ciboulette est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine africaine. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,72 $ par portion. Ce plat principal a 431 calories, 12g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des arachides rôties à sec, de l'huile de canolan, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Pommes De Terre Au Four De Base Avec Bacon, Crème Sure Et Garniture De Ciboulette, Muffins à la Ciboulette à la Crème Sure, et Pommes de terre à la crème Sure et à la Ciboulette pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la crème sure et la ciboulette dans un petit bol; couvrir. Réfrigérer 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Ciboulette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon et le poivron; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Ajouter l'ail; faire sauter 30 secondes. Incorporer les arachides, le sel et le poivron rouge écrasé; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Arachide

Ail

Sel

Ajouter les pommes de terre, le bouillon et les tomates; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Tomate

Bouillon

Placer 1 2/3 tasses de ragoût dans chacun des 6 bols; garnir chaque portion d'environ 2 1/2 cuillères à soupe de mélange de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Ragoût

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 2(peut être ou écrémé)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides hachées non salées, rôties à sec 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette fraîche hachée 3

gousses d'ail émincées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché 454Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de petites pommes de terre rouges en quartiers (environ 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure sans gras 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 pouce) de patates douces pelées en cubes (environ 1 1/2 livres)5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de légumes biologiques (comme Swanson certifié Biologique)2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon jaune émincé

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'Afrique. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Vous pouvez essayer les vins de la famille MAN Pinotage. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.