Ragoût de Bœuf Bourguignon

Name: Ragoût de Bœuf Bourguignon
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 lanières de bacon de dinde, coupées en dés; 1 entier pour jambon à clouer; 240 1 lb de Mafaldi frais si possible Vin de Bourgogne ou bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium supplémentaire; 454 piment habenero steak de surlonge de bœuf, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, coupées en morceaux de 1 pouce; 960 piment habenero nouilles aux œufs cuites chaudes; 1 Oreos doublement farcis marjolaine séchée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 63 piment habenero farine tout usage; 96 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 3 gousses dail émincées; 120 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf réduit en sodium; 177 piment habenero oignons perlés congelés, décongelés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 8 petit pommes de terre rouges coupées en deux; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Le ragoût de bœuf Bourguignon pourrait être juste le sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,71 per par portion. Ce plat principal a 589 calories par jour, 33g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est parfait pour Automne. Un mélange de carottes, de bifteck de surlonge de bœuf, de bouillon de bœuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 70%. Ragoût de Bœuf Bourguignon, Ragoût de Bœuf Bourguignon, et Ragoût de Bœuf Bourguignon sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placez la farine dans un grand sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Bandes De 1/2 Po

Ajouter le bœuf, quelques morceaux à la fois, et agiter pour enrober. Dans une grande poêle enduite d'enduit à cuisson, faire revenir le bœuf et le bacon par lots de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Sucre Rouge Grossier

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placer le bœuf et le bacon dans un 5 pintes. mijoteuse. Incorporer les légumes, l'ail, les assaisonnements, le bouillon et le vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Jeter la feuille de laurier. Épaissir les jus de cuisson si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Servir avec des nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Equipement

Coupé En Bandes De 1/2 Po

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon de dinde, coupées en dés 1

entier pour jambon à clouer 2401 lb de Mafaldi frais si possible

Vin de Bourgogne ou bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium supplémentaire 454piment habenero

steak de surlonge de bœuf, coupé en morceaux de 1/2 pouce 21 litre de lait entier, à température ambiante

carottes, coupées en morceaux de 1 pouce 960piment habenero

nouilles aux œufs cuites chaudes 1Oreos doublement farcis

marjolaine séchée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 63piment habenero

farine tout usage 961 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 3

gousses d'ail émincées 1201 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de bœuf réduit en sodium 177piment habenero

oignons perlés congelés, décongelés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)8petit

pommes de terre rouges coupées en deux 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon et Malbec sont mes meilleurs choix pour le ragoût de bœuf. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un ragoût de bœuf copieux. Le riesling Biltmore Estate avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.