Ragoût de boulettes de poulet et de carottes

Ragoût de boulettes de poulet et de carottes
Le ragoût de boulettes de poulet et de carottes pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette donne 2 portions avec 404 calories , 30 g de protéines et 17 g de matières grasses chacune. Pour 1,77 $ par portion , cette recette couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès lors de votre événement hivernal . 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de la levure chimique, du poivre, du persil et du bouillon de poulet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 60 % , ce qui est plutôt bien. La soupe au poulet et aux boulettes , le ragoût de bœuf et de carottes et le sauté de poulet au céleri et aux carottes sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Dans une grande casserole, mélanger le poulet, le bouillon, l'oignon, le céleri, le sel, le thym et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande atteigne 170°.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En SixTomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six
1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce
1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
2
Mélanger la farine et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer au bouillon. Porter à ébullition, cuire en remuant pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
3
Pour les boulettes, dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel, puis ajouter le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Incorporer le lait, la carotte et le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/3 Tasse De Mélasse1 1/3 Tasse De Mélasse
Tasse De Pépites De Chocolat Mi-sucré Ou De Raisins SecsTasse De Pépites De Chocolat Mi-sucré Ou De Raisins Secs
1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible
Huile D'olive, Pour GrillerHuile D'olive, Pour Griller
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
4
Déposez-les par cuillerées à soupe bombées dans le bouillon frémissant. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans une boulette en ressorte propre (ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson).
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions2
Score de santé19
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