Ragoût de Boulettes de Dublin

Name: Ragoût de Boulettes de Dublin
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) cp. oignon; 1 cp. parmesan râpé granulés de bouillon de boeuf; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham fraise au pied; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 1 Oreos doublement farcis graines de carvi; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante Oignon jaune, finement haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 283 piment habenero emballage de légumes mélangés surgelés; 1 gousse dail émincée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde moulue; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 454 piment habenero porc désossé, paré et coupé en cubes de 1 pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. parmesan râpé avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le ragoût de boulettes de Dublin. Cette recette donne 6 portions avec 484 calories, 20g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. Pour 1,19 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez de l'oignon, du sel, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 21 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un score de cuillère solide de 68%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Dublin Coddle, un ragoût irlandais, Dublin Coddle-Ragoût irlandais, et Ragoût irlandais à la mijoteuse (Dublin Coddle)..

Instructions

Dans une cocotte, faire revenir le porc au beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail; cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Coupez les carottes en quatre dans le sens de la longueur, puis coupez-les en 2 po. morceaux; ajouter au mélange de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Ajouter l'eau, le bouillon et le sel. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mélanger la farine et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; incorporer au ragoût. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Ajouter les légumes mélangés; réduire le feu à doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes Mélangés

Pour les boulettes, dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, les graines de carvi, le sel et la moutarde. Battre l'œuf, le lait et l'huile; ajouter aux ingrédients secs d'un seul coup. Remuez juste jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Déposer par cuillerées à soupe sur le ragoût. Couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans une boulette en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cp. Oignon

Graines De Carvi

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Petits Pains Blancs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Vinaigrette Au Verjus

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Chewing-gum à La Menthe Verte

Vinaigrette Au Verjus

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

cp. oignon 1cp. parmesan râpé

granulés de bouillon de boeuf 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

fraise au pied 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

graines de carvi 51 litre de lait entier, à température ambiante

Oignon jaune, finement haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 1

(10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied 3551 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 283piment habenero

emballage de légumes mélangés surgelés 1

gousse d'ail émincée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde moulue 1581 lb de Mafaldi frais si possible

petits pains blancs 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 454piment habenero

porc désossé, paré et coupé en cubes de 1 pouce 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1cp. parmesan râpé

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

eau froide

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Ragoût au menu? Essayez de l'associer avec du Cabernet Sauvignon, du Chablis et du Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Cabernet Sauvignon Merus avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 129 dollars par bouteille.