Ragoût d'huîtres de Tante Effie
Le ragoût d'huîtres de Tante Effie est un pescatarien recette avec 10 portions. Cette soupe a 368 calories, 6g de protéines, et 34g de matières grasses par portion. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de beurre, de farine, de lait en poudre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il est parfait pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Ragoût d'Huîtres, Ragoût d'Huîtres, et Ragoût d'Huîtres pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger 3 tasses d'eau et la pomme de terre dans une cocotte à feu moyen; porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre, 4 à 5 minutes.
Incorporer le beurre dans les cubes de pommes de terre et cuire 5 minutes supplémentaires.
Fouetter la farine et 1/3 tasse d'eau ensemble dans un petit bol jusqu'à consistance lisse; incorporer au mélange de pommes de terre.
Mélanger les huîtres avec leur liquide, leur crème à fouetter, les champignons, le lait en poudre, le sel et la sauce Worcestershire dans le mélange de pommes de terre; cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes, de 5 à 10 minutes. Diluer avec de l'eau supplémentaire au besoin, en ajoutant 1/4 tasse à la fois, en remuant continuellement, jusqu'à obtenir la consistance désirée.