Ragoût de poisson de Russell

Name: Ragoût de poisson de Russell
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates cuites; 3 carottes coupées en dés; 4 oignon tomates fraîches moyennes (environ 1 oz), pelées et coupées en six; 2 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate bouillon de poulet; 1 tas 1 kg de tortillas de maïs; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poisson blanc, coupé en petits morceaux; 3 girofle ail, coupé en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 6 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Le ragoût de poisson de Russell est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 6 portions. Pour 2,97 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 257 calories, 17g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. 46 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates en conserve, de l'ail, de l'huile d'olive et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sherry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Fudge au Chocolat Noir et au Merlot en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un cuillère solid score spectaculaire de 79%. Des recettes similaires incluent Molee De Poisson Facile (Ragoût De Poisson À La Noix De Coco Dans Le Sud De L'Inde), Jambalaya du capitaine Russell, et Le pain de Grand-Mère Russell.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Incorporer le céleri, l'oignon, les carottes et l'ail. Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer les tomates, l'eau, le vin, le jus de palourde et le xérès. Dissoudre les cubes de bouillon dans le ragoût et assaisonner de poivron rouge, de sel et de poivre. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Pommes De Terre Rousses (environ 2 à 3 Moyennes), Pelées Et Coupées En Morceaux

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Mélanger la coriandre, les crevettes et le poisson dans le ragoût. Poursuivre la cuisson 5 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et que le poisson s'écaille facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Bonbons Poulpe Brite

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Equipement

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates cuites 3

carottes coupées en dés 4oignon

tomates fraîches moyennes (environ 1 oz), pelées et coupées en six 21 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate

bouillon de poulet 1tas

1 kg de tortillas de maïs 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poisson blanc, coupé en petits morceaux 3girofle

ail, coupé en dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

oignon coupé en dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 6crevettes et veinées

sel et poivre au goût 591 lb de Mafaldi frais si possible

Écorce de pastèque marinée, 1 pot 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 5911 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.