Ragoût de Boeuf aux Légumes-Racines

Name: Ragoût de Boeuf aux Légumes-Racines
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf, plus au besoin; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ragoût de viande de boeuf; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ou bière en bouteille; 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 carottes, coupées grossièrement en tranches; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage, en option; 8 crevettes et veinées Persil frais haché, pour la garniture; 3 girofle ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 2 panais, coupés grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 Petite navet, coupé grossièrement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce Worcestershire

Le ragoût de bœuf aux légumes-racines pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,93 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 354 calories. 148 personnes ont été impressionnées par cette recette. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 15 minutes. Si vous avez de la farine, de la viande de ragoût de bœuf, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Ragoût De Boeuf Aux Légumes-Racines, Ragoût De Bœuf et De Bière Aux Légumes-Racines, et Ragoût de Bœuf (Bison) et d'Orge aux Légumes-Racines pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et faire dorer le bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Boeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le bœuf de la poêle, y jeter l'ail et les oignons et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez la bière, le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire, la pâte de tomate, le sucre, le paprika, le sel et un peu de poivre. Remettez ensuite le bœuf dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la viande soit très tendre, 1 1/2 à 2 heures. Si le niveau de liquide devient trop bas, ajoutez plus de bouillon au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Pâte De Tomate

Bouillon De Boeuf

Onces Liquides D'eau Fraîche

Poivrer

Bouillon

Sucre

Boeuf

Bière

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les carottes, les panais et les navets et continuer à mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le liquide soit réduit, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Panais

Carotte

Navet

Si le ragoût est encore trop liquide, retirez une tasse de liquide de cuisson de la casserole et incorporez la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ragoût

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange de farine dans la casserole et remuer. Laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que le ragoût soit épais. La viande doit être très tendre; si elle est dure, laissez-la continuer à cuire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Viande

Ragoût

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour finir, ajouter le persil et mélanger dans le ragoût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil