Rabe au Brocoli et Saucisse

Rabe au Brocoli et Saucisse
Besoin d'un accompagnement végétarien et sans produits laitiers? Le Rabe au brocoli et la saucisse pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 8 portions avec 203 calories, 12g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,5 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de liens de saucisse de fenouil, de jus de citron, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 83%, ce qui est excellent. Rabe Au Brocoli Et Saucisse, Pâtes au Rabe de Brocoli et Saucisse, et Rabe à la Saucisse Italienne et au Brocoli sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Placer le rabe de brocoli et le sel dans une grande casserole d'eau bouillante. Cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que les tiges soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Égoutter en réservant 1 tasse de liquide.
3
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen-vif et faites cuire les saucisses 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
SaucisseSaucisse
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Retirer la saucisse de la casserole. Incorporer l'ail dans la casserole et cuire environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaucisseSaucisse
AilAil
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Placer le rabe de brocoli et la tasse de liquide réservée dans une casserole et incorporer 1/2 du jus de citron. Remettre la saucisse dans la poêle et laisser mijoter le mélange environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
Jus De CitronJus De Citron
SaucisseSaucisse
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Incorporer le reste de l'huile d'olive et le jus de citron avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 85 dollars.
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
Couleur rubis brillante et concentration étonnante de parfums. Ses notes fruitées éthérées, fleuries et balsamiques frappent par leur élégance fraîche. Notes de cerise, de cerise aigre, de cerise noire, de griotte, de violette, de menthe, d'anis, de cannelle. Toute sa splendeur s'exprime en bouche avec un équilibre extraordinaire entre la concentration de l'acidité et l'élégance. Les notes typiques de fruits rouges prolongées par les tanins sucrés et les sensations minérales reviennent. Propre, élégant, persistant et délicat.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé4
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