Rôti De Porc Braisé Avec Sauce Aux Pommes Et À L'Eau-De-Vie

Name: Rôti De Porc Braisé Avec Sauce Aux Pommes Et À L'Eau-De-Vie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible concentré de jus de pomme décongelé, non dilué; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauge frottée séchée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 2/3 tasses de pommes Granny Smith pelées hachées (environ; 298 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet faible en sel; 1 Oreos doublement farcis ¼ tasse pleine de farine; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre, divisé; 1 kilogramme rôti de longe de porc désossée roulée; 1 Oreos doublement farcis sel, divisé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible applejack (eau-de-vie de pomme)

Rôti de Porc Braisé Avec sauce aux Pommes et à l'eau-de-vie pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 255 calories, 33g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du bouillon de poulet à faible teneur en sel, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Côtelettes de Porc Uptown et Compote de Pommes: Filets de Porc Rôtis aux Pommes Escalopées, et Dinde Rôtie avec Sauce aux Pommes et à l'Eau-de-Vie pour des recettes similaires.

Instructions

Dérouler le rôti; couper le gras.

Mélanger la sauge, le thym, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre; frotter la surface intérieure du rôti avec un tiers du mélange de sauge. Rôtir à nouveau, en les fixant à intervalles de 1 pouce avec de la ficelle lourde. Frotter la surface extérieure du rôti avec le reste du mélange de sauge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Thym

1/2 Branche De Romarin

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer une grande marmite recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le rôti; faire dorer de tous les côtés.

Retirer le rôti de la poêle; réserver. Faire fondre la margarine dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et le céleri et faire sauter 5 minutes. Remettre le rôti à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre, le jus de pomme, le bonbon et le bouillon; verser sur le rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Jean-Baptiste

Poivrer

Bouillon

Sel

Insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du rôti. Couvrir et cuire au four à 425 pendant 20 minutes; réduire la température du four à 325 (ne pas retirer le rôti du four) et cuire au four 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Ajouter la pomme; couvrir et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande enregistre 160 (légèrement rose).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer le rôti de la poêle en réservant le liquide de cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le rôti sur un plateau; couvrir de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Laisser reposer 10 minutes.

Mélanger l'eau et la fécule de maïs et incorporer au liquide de cuisson réservé. Porter le mélange à ébullition et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs