Quiche Sans Croûte

Name: Quiche Sans Croûte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) jambon cuit coupé en dés; 2 (hiver) chapelure fine et sèche; 4 grand oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés surgelés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnement : salade verte; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de fromage suisse râpé (2 tasses); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La quiche sans croûte pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 614 calories, 30g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. Pour 2,73 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage suisse, de la chapelure, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Quiche Sans Croûte, Quiche Sans Croûte, et Quiche Sans Croûte pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 °F avec une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer le plat de quiches, puis saupoudrer de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

Faire cuire les oignons avec le jambon dans le beurre dans une poêle épaisse de 12 pouces à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés pâle, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler dans un plat, puis saupoudrer uniformément de fromage sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Propager

Fouetter ensemble les œufs, la crème, le lait et 1/2 cuillère à café de poivre et verser sur le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivrer

Crème

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la crème anglaise soit fixée au centre, de 20 à 25 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de couper en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Poêle

Fouetter

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

jambon cuit coupé en dés 2(hiver)

chapelure fine et sèche 4grand

oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons hachés surgelés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Accompagnement : salade verte 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet de fromage suisse râpé (2 tasses)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le mélange de Bordeaux de montagne Terra Blanca "ONYX" avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 103 dollars par bouteille.