Quiche aux Champignons

Quiche aux Champignons
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez la quiche aux champignons. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 504 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,92 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du gros sel et du poivre, des champignons de paris, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la noix de muscade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Noix de Muscade en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Essayer Quiche aux Champignons et au Jambon, Quiche aux Deux Champignons, et Quiche aux Champignons et au Jambon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Verser la farine dans une tasse à mesurer et niveler.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Matériel que vous utiliserez
Bonbons à Tête D'airBonbons à Tête D'air
2
Mélanger la farine et le sel dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Couper dans CRISCO® à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie (ou de 2 couteaux) jusqu'à ce que toute la farine soit mélangée pour former des morceaux de la taille d'un pois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouler Des Cookies Aux Pépites De Chocolat Et CréerRouler Des Cookies Aux Pépites De Chocolat Et Créer
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
4
Saupoudrer d'eau, une cuillère à soupe à la fois. Mélanger légèrement à la fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Diviser la pâte en deux, si vous faites une double croûte. Appuyez entre les mains pour former une ou deux crêpes de 5 à 6 pouces. Fariner légèrement la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
5
Rouler en cercle entre les feuilles de papier ciré sur le comptoir humidifié. Décoller la feuille supérieure. Pour une croûte simple, coupez un pouce de plus que la plaque à tarte inversée de 9 pouces. Retourner dans une assiette à tarte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
6
Retirez l'autre feuille et pressez la pâte pour l'adapter. Pliez le bord sous. Flûte.
7
Chauffer le four à 425 degrés F. Bien piquer le fond et les côtés avec une fourchette (50 fois) pour éviter de rétrécir.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
8
Cuire au four à 425 degrés F pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
9
Chauffer l'huile CRISCO® dans une grande poêle antiadhésive à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouler Des Cookies Aux Pépites De Chocolat Et CréerRouler Des Cookies Aux Pépites De Chocolat Et Créer
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
10
Ajouter les échalotes; cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient translucides mais non brunes, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec
11
Ajouter les champignons; saler et poivrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
12
Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les champignons libèrent leur liquide, que le liquide s'évapore et que les champignons soient brun doré foncé, environ 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
13
Saupoudrer la moitié du fromage uniformément sur le fond de la croûte cuite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening
14
Saupoudrer de champignons et garnir du reste du fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
15
Fouetter ensemble le lait, la crème, les œufs et le jaune d'oeuf dans un bol moyen. Assaisonner de muscade, de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
16
Verser sur le fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
17
Transférer au four, cuire à 350 degrés F jusqu'à ce qu'il soit juste mis au centre, 30-35 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant environ 10 minutes avant de trancher.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé8
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