Quiche au Monterey

Name: Quiche au Monterey
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage cottage 4%; 2 coquilles à pâtisserie profondes non cuites (9 pouces); 10 oeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 227 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) piments verts hachés; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Monterey Jack râpé; 1 Tiret 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Oubliez de sortir manger ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de plats méditerranéens. Essayez de faire une quiche Monterey à la maison. Une portion contient 499 calories par jour, 21g de protéines, et 35g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,38 per par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé juste. Cette recette de Taste of Home nécessite des piments, du beurre, des œufs et des coquilles à pâtisserie profondes non cuites. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Avec une cuillère score de 39%, ce plat n'est pas si étonnant. Essayer Relooking de la Quiche de Monterey, Poulet Monterey, et Crevettes Monterey pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les huit premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser dans les coquilles à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte Supplémentaire, Facultatif

Enfournez à 400° pendant 10 minutes. Réduire le feu à 350°; cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Laisser reposer 10 minutes avant de couper.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 454Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage cottage 4%2

coquilles à pâtisserie profondes non cuites (9 pouces)10

oeuf 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 227Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) piments verts hachés 454Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Monterey Jack râpé 1Tiret

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Mousseux, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Blanc

La quiche peut être accompagnée de vin mousseux, de Champagne et de Bordeaux. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. La bouteille éblouissante Le Grand Courtage Rosé Brut avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.

Bouteille Éblouissante Le Grand Courtage Rose Brut

Des arômes vifs et des saveurs de fraise fraîche et de framboise se combinent avec des notes de lilas et de violette. En bouche, un équilibre délicat de sécheresse et d'acidité persiste avec des saveurs de baies sauvages et de grenade aux côtés de douces notes florales. Ce Brut Rosé complète une large gamme d'aliments, du salé au sucré. Essayez-le avec des plats asiatiques épicés, risotto, BARBECUE, bœuf, agneau, canard, poulet, prosciutto, fruits de mer, pizza, fromage à pâte molle (comme le brie ou la chèvre), gâteau au fromage, crème brûlée, sablé aux fraises et tarte aux baies. Mélangez avec du jus de pamplemousse frais pour une boisson rafraîchissante pour le brunch, ou ajoutez un flotteur à un cocktail à base de gin.L'assemblage: Le Chardonnay apporte profondeur et structure, tandis que l'Ugni Blanc offre une acidité et une fraîcheur naturelles. Le Gamay léger confère une expression fruitée vibrante et une texture onctueuse. Les raisins proviennent de terroirs de qualité en France, tels que la Bourgogne et le Beaujolais.