Quesadilla aux Œufs et au Maïs

Name: Quesadilla aux Œufs et au Maïs
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, ciboulette hachée; 1 (peut être ou écrémé) flocons de coriandre séchée; 4 oeufs légèrement battus; 4 10 pouces tortillas de farine (10 pouces); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs frais ou congelé; 1 gousse dail émincée; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 ( aubergines) oignon haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé et râpé; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa supplémentaire et crème sure, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage cheddar râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de crème sure

La quesadilla aux œufs et au maïs pourrait bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 386 calories, 16g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 1,59 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème, du maïs, des sauces et de la crème supplémentaires, et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à La Crème Sure en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 41%. Ce score est bon. Essayer Poêle à Œufs au Hachis de Maïs Sucré aux Courgettes, Quesadilla aux Courgettes et au Maïs, et Quesadilla de Maïs Sucré pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le poivron vert dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le maïs, la ciboulette, la coriandre, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 3 minutes. Incorporer les œufs; cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement pris, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

1 Orange, Le Zeste

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer du feu.

Déposer une tortilla sur une plaque à pâtisserie ou un moule à pizza légèrement graissé; superposer avec un tiers du mélange de maïs, de la salsa et de la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Chair De Crabe Fraîche, égouttée Et Bien Cueillie Pour Les Coquilles

Saupoudrer d'un quart des fromages. Répétez les calques deux fois. Garnir du reste de tortilla et de fromages.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Cuire au four à 350° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Couper en quartiers.

Servir avec de la salsa et de la crème sure si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Chair De Crabe Fraîche, égouttée Et Bien Cueillie Pour Les Coquilles

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

ciboulette hachée 1(peut être ou écrémé)

flocons de coriandre séchée 4

oeufs légèrement battus 410 pouces

tortillas de farine (10 pouces)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs frais ou congelé 1

gousse d'ail émincée 1( aubergines)

poivron vert, haché 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1( aubergines)

oignon haché 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé et râpé 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa supplémentaire et crème sure, facultatif 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage cheddar râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de crème sure

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Naked Winery Dominatrix, Willamette Valley, Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars par bouteille.

Dominatrice de cave nue, Vallée de Willamette, Pinot Noir

Le limon forestier cède la place à de délicats fruits de canneberge et de framboise. En bouche, les baies rouges juteuses séduisent tandis que les tanins doux mènent à une finale longue et grillée