Pétoncles à l'Ail

Name: Pétoncles à l'Ail
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule de maïs, dissoute dans; 2 (hiver) feuilles de coriandre fraîche hachées, comme garniture; 4 gousses dail, hachées finement; 1 1 livre de courgettes, colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 oignons verts, coupés en morceaux de 2 pouces; 3 (hiver) huile pour sautés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce aux huîtres; 1 poivron rouge, coupé en fines lanières; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. vin de riz ou vinaigre de xérès sec ou de vin de riz; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 petite courgette, non pelée et hachée; 4 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les pétoncles à l'ail pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 269 calories, 19g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Pour 2,9 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 3. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange d'huile, de sauce aux huîtres, de feuilles de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sucre granulé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sablés à la Fraise et à la Lavande en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Essayer Recette D'Ail Noir Aux Pétoncles, Pétoncles sautés au Persil et à l'Ail, et Pétoncles Cuits À La Vapeur Avec Sauce Soja Et Huile D'Ail pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule de maïs, dissoute dans 2(hiver)

feuilles de coriandre fraîche hachées, comme garniture 4

gousses d'ail, hachées finement 11 livre de courgettes,

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 2

oignons verts, coupés en morceaux de 2 pouces 3(hiver)

huile pour sautés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce aux huîtres 1

poivron rouge, coupé en fines lanières 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

vin de riz ou vinaigre de xérès sec ou de vin de riz 454Noix de toute sorte (hachées)

1 petite courgette, non pelée et hachée 4(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.