Pétoncles Poêlés avec Vinaigrette au Jalapeno

Name: Pétoncles Poêlés avec Vinaigrette au Jalapeno
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat coupé en sections; 1 pincée 1 jalapeno frais entier; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 2 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge piment jalapeno, épépiné et membranes enlevées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 section orange (environ 1/8 dune orange); 2 oranges, pelées et coupées entre les sections en segments; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 1 pincée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 12 grand coquilles Saint-Jacques fraîches; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Les Pétoncles poêlés avec vinaigrette au Jalapeno sont un sans gluten et végétalien recette avec 4 portions. Une portion contient 283 calories, 2g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du vinaigre de riz, des oranges et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 5 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 74%, ce plat est solide. Essayer Pétoncles Poêlés Aux Poireaux Fondus et Vinaigrette à la Pistache, Pétoncles Poêlés et Galettes de Maïs avec Vinaigrette au Bacon, et Pétoncles poêlés sur Salade de Bacon et Épinards avec Vinaigrette au Cidre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

avocat coupé en sections 1pincée

1 jalapeno frais entier 1Morceaux de caramel Heath Bar

Moutarde de Dijon 2girofle

1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

piment jalapeno, épépiné et membranes enlevées 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

section orange (environ 1/8 d'une orange)2

oranges, pelées et coupées entre les sections en segments 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 4crevettes et veinées

sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 1pincée

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 12grand

coquilles Saint-Jacques fraîches 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Chenin blanc sont d'excellents choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement refroidi. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir biologique Stoltz. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.

Stoltz Pinot Noir Bio

Ce Pinot se montre bien avec sa couleur riche et profonde et son arôme floral pour un Pinot noir Columbia Gorge biologique. Tout est en ordre pour que ce vin accueille des années de vieillissement ou soit bu sur place.