Pâté de Poisson Bleu Fumé

Name: Pâté de Poisson Bleu Fumé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de poisson bleu fumé, écorchés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce cognac; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets fromage à la crème, ramolli; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth frais haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 branche Garniture: quartiers de citron, aneth frais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 1 taille moyenne oignon violet, émincé

Le Pâté de Poisson Bleu fumé nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette fait 4 portions avec 638 calories, 41g de protéines, et 46g de matières grasses chacun. Pour 4,13 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de l'oignon violet, des câpres, une garniture: des quartiers de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le fromage à la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Quartiers de Dessert au Fromage À la Crème en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, pescatarien et cétogène régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Pâté de poisson bleu fumé, Pâté de Poisson Bleu Fumé, et Pâté de Poisson Bleu Fumé.

Instructions

Retirer et jeter la viande foncée des filets de poisson. Écailler la viande blanche et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Viande

Battre le fromage à la crème à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le jus de citron, le cognac et le poivre; battre jusqu'à homogénéité. Incorporer le poisson, l'oignon, l'aneth et les câpres. Emballer dans une mijoteuse ou un bol de 1 litre; couvrir et refroidir deux heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Câpre

Cognac

Poivrer

Oignon

Aneth

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante de 15 à 30 minutes pour ramollir; servir avec des craquelins ou des crostini.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Crostini

Garnir, si désiré.

Equipement

Mélangeur à Main

Bol

Ingrédients

Portion:

6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de poisson bleu fumé, écorchés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

cognac 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquets fromage à la crème, ramolli 1181 lb de Mafaldi frais si possible

aneth frais haché 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1branche

Garniture: quartiers de citron, aneth frais 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre fraîchement moulu 1taille moyenne

oignon violet, émincé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.