Pâté de foie

Le pâté de foie est un hors-d'œuvre pour 16 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et cétogène contient 113 calories, 5 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Pour 23 cents par portion, cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 82 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de poivre moulu, de sel, de macis moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une recette très économique pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 64 %. Ce score est bon. Essayez le pâté de foie – la mousse de foie de poulet la plus soyeuse et la plus crémeuse de tous les temps, le pâté de foie et le pâté de foie de poulet pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une casserole moyenne, mélanger l'eau, les foies de poulet et l'oignon émincé. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et couvrir. Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le foie soit cuit et tendre.
Retirer du feu, égoutter et jeter les oignons. Retirez et jetez également toutes les parties dures du foie.
Placer les foies cuits dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'oignon haché, le xérès, le beurre ou la margarine, le sel, le poivre noir et le macis ; pulser pour mélanger. Avec les mains légèrement graissées, formez un monticule avec le mélange de pâté et placez-le sur un plat de service. Mettre au frais 1 heure avant de servir.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer NV Ruinart, Vin. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 89 dollars par bouteille.
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SA Ruinart , Vin