Pâtes fermières

Name: Pâtes fermières
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure grossière fraîche; 8 crevettes et veinées Beurre, pour poêle à graisser; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Fromage Fontina, râpé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de basilic frais hachées; 4 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage mozzarella râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (ou plus) huile dolive; 8 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge, pour arroser; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pancetta, hachée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de persil italien fraîches hachées; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage provolone râpé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâtes rigatoni; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse de lait entier ou de crème

Les pâtes fermières ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,95 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1013 calories, 40g de protéines, et 59g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Si vous avez du fromage fontina, de l'huile d'olive, du fromage mozzarella et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 68%. Essayer Pâtes du Marché Fermier à un Pot, Pâtes du Marché Fermier, et Haricots et Pâtes fermières pour des recettes similaires.

Instructions

Beurrez un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces. Préchauffez le four à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole épaisse à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter la pancetta et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, environ 5 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer la pancetta dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Versez toutes les gouttes de la casserole sauf 1/4 tasse (si nécessaire, ajoutez plus d'huile aux gouttes de la casserole pour égaler 1/4 tasse au total). Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 3 cuillères à café d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter la farine et fouetter pendant 2 minutes. Incorporer progressivement le lait au fouet. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, en fouettant souvent, environ 5 minutes. Incorporer progressivement tous les fromages Fontina, mozzarella, Parmesan et provolone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché