Pâtes fajitas au steak

Name: Pâtes fajitas au steak
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 136 Noix de toute sorte (hachées) package Pasta Roni angel hair pasta with herbs; 454 Noix de toute sorte (hachées) bifteck de flanc de bœuf ou bifteck de surlonge de bœuf; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, égouttées; 161 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème moitié-moitié; 1 Petite oignon, émincé finement; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce au piment fort; 198 Noix de toute sorte (hachées) pot de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et hachés grossièrement; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les pâtes fajita au steak pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 2,42 $ par portion, cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 410 calories, 32 g de protéines et 15 g de matières grasses chacune. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des pâtes aux cheveux d'ange roni, du steak de surlonge de bœuf, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez les préparer. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon pour la Saint-Valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 60 %. Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être également des recettes telles que Pâtes fajita au steak, Recette de fajita au steak et Tacos fajita au steak.

Instructions

Placer le steak sur une lèchefrite. Faire griller à 4 po du feu pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145° ; moyen, 160° ; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Poêle à Griller

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les tomates et les poivrons; faire revenir 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Ajouter l'eau et la sauce poivre. Porter à ébullition; incorporer les pâtes avec le contenu du sachet d'assaisonnement. Remettre à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tomates Moyennes, Pelées, épépinées Et Hachées

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Réduire le feu à moyen; cuire à découvert pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant fréquemment. Incorporer la crème; chauffer à travers. Trancher finement le bœuf; servir sur des pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Equipement

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Poêle à Griller

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

136Noix de toute sorte (hachées)

package Pasta Roni angel hair pasta with herbs 454Noix de toute sorte (hachées)

bifteck de flanc de bœuf ou bifteck de surlonge de bœuf 2(hiver)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, égouttées 1616 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème moitié-moitié 1Petite

oignon, émincé finement 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauce au piment fort 198Noix de toute sorte (hachées)

pot de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et hachés grossièrement 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème Sherry

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "