Pâtes de Noël

Name: Pâtes de Noël
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) (quelques pincées) piment de la jamaïque ou cannelle; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de boeuf préparé, contenant en papier ou en conserve; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse italienne chaude en vrac; 2 kgs tomates écrasées façon chunky; 1 ( aubergines) carotte, pelée et hachée finement; 1 nervure céleri haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre noir; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pain frais et croustillant, à éponger; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec de bonne qualité; 1 Poignée persil plat haché; 4 girofle ail écrasé; 454 Noix de toute sorte (hachées) bœuf haché, porc et veau combinés; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) pancetta, coupée épaisse, coupée en petits morceaux (porc italien, demander au comptoir de charcuterie); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pecorino Romano râpé, en accompagnement; 907 Noix de toute sorte (hachées) penne rigate, cuite al dente

Les pâtes de Noël pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 4 portions avec 1828 calories, 80g de protéines, et 69g de matières grasses chacun. Pour 5,89 $par portion, cette recette couvertures 62% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est parfait pour Noël. 33 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pancetta, des tomates, du pecorino romano et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le piment de la Jamaïque, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteaux Aux Anges Au Piment De La Jamaïque Avec Caillé D'Ananas Et Ananas séché au Four en dessert. Avec une cuillère score de 96%, ce plat est incroyable. Des recettes similaires sont Pâtes de Noël, Pâtes de Noël, et Pâtes aux Confettis de la Veille de Noël.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer une casserole profonde à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter la pancetta et faire dorer pour rendre le gras.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Transférer la pancetta sur du papier absorbant pour l'égoutter. Dans la poêle, ajoutez l'huile et les viandes et faites-les dorer et émiettez-les pendant 5 minutes. Incorporer l'ail et les morceaux de pancetta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Hachez la carotte, le céleri et les oignons près de la cuisinière et ajoutez-les à la casserole pendant que vous travaillez. Cuire les légumes avec la viande 5 minutes et ajouter le vin. Cuire 1 minute; ajouter le bouillon et les tomates dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Tomate

Carotte

Céleri

Oignon

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Viande

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer le persil, le piment de la Jamaïque ou la cannelle et assaisonner la sauce avec du sel et du poivre, au goût. Porter la sauce à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et cuire 10 à 15 minutes, minimum, avant de servir. La sauce réchauffée ne fait que s'améliorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Persil

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Mélanger les pâtes (ne cuire que la quantité de pâtes dont vous avez besoin à ce moment-là: une demi-livre pour 3 personnes) avec quelques louches de sauce pour enrober, puis garnir le bol de sauce supplémentaire. Garnir les pâtes de beaucoup de fromage et passer le pain à table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage