Pâtes aux Asperges et au Saumon

Name: Pâtes aux Asperges et au Saumon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) asperges fraîches, parées et coupées en morceaux de 2 pouces; 180 Noix de toute sorte (hachées) pâtes à nœud papillon non cuites; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (peut être ou écrémé) fécule; 3 (hiver) aneth frais ciselé ou 3 cuillères à café daneth; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante poireaux (portion blanche seulement), tranchés finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) poivre, divisé; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les pâtes aux asperges et au saumon pourraient être juste le sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Pour 4,59 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 428 calories par jour. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des asperges, des pâtes nœud papillon, de l'aneth et quelques autres choses pour les préparer aujourd'hui. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se fait dans environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 90%, ce qui est spectaculaire. Pâtes Crémeuses Au Saumon et Asperges, Pâtes aux Asperges, au Saumon et au Basilic, et Salade de Pâtes au Saumon Fumé aux Asperges sont très similaires à cette recette.

Instructions

Saupoudrer le saumon avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre. À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril. Griller le saumon, couvert, à feu moyen ou griller de 4 à 6 po. du feu pendant 12 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Dans une grande poêle, faire revenir les asperges et les poireaux dans l'huile jusqu'à ce que les asperges soient croustillantes et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

(et Portions Seulement)

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer du reste de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, l'eau, le bouillon, l'aneth et le jus de citron jusqu'à consistance lisse; incorporer au mélange d'asperges. Porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement. Réduire le feu; cuire et remuer 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Aneth

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égoutter les pâtes; mélanger avec le mélange d'asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Servir avec du saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Equipement

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

asperges fraîches, parées et coupées en morceaux de 2 pouces 180Noix de toute sorte (hachées)

pâtes à nœud papillon non cuites 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 2(peut être ou écrémé)

fécule 3(hiver)

aneth frais ciselé ou 3 cuillères à café d'aneth 31 litre de lait entier, à température ambiante

poireaux (portion blanche seulement), tranchés finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 2(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

poivre, divisé 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon 1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Pinot Noir, au Chardonnay et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. La Cuvée Ca ' del Bosco Franciacorta Prestige Edizione 45 avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 47 dollars par bouteille.