Puttanesca avec Polpette de Thon et Penne

Name: Puttanesca avec Polpette de Thon et Penne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de thon; 5 pour 6 anchois, dans des bocaux avec du poivron rouge, si les anchois nature ajoutent 1 cuillère à café de flocons de poivron rouge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic, déchiquetées; 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates (recommandé: San Marzano); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Quelques câpres, égouttées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge paquet de mélange à gâteau naturel; 1 poignée Un persil plat, finement haché; 4 gros clous de girofle ail râpé ou haché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, et plus encore pour le thon; 1 poignée Olives noires dénoyautées, huile séchée ou kalamata, hachées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". penne (recommandé: Barilla ou de Cecco fine); 4 crevettes et veinées Sel; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de fruits de mer

La Puttanesca avec Polpette de thon et Penne pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 5,69 $par portion. Une portion contient 867 calories, 50g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 76 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez un steak de thon, un bouillon de fruits de mer, des feuilles de basilic et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un énorme score spoonacular de 99%. Essayer Puttanescan de Thon et Penne, Penne Au Thon Puttanesca, et Penne Puttanesca pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les pâtes et cuire à al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Égoutter et garder au chaud.

Faites chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez les anchois et incorporez-les à l'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sucre Blanc

Parmigiano-Reggiano Râpé, à Passer

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail, baisser le feu et faire sauter pendant quelques minutes. Incorporer les tomates en les écrasant, puis incorporer le bouillon. Assaisonner avec un peu de poivre noir, ajouter les câpres et les olives et laisser mijoter quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Pâte à Pain De Maïs

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Pendant que la sauce mijote, coupez le thon en morceaux et broyez-le au robot culinaire en un mélange grossier. Incorporer l'œuf, la chapelure et le persil et assaisonner avec un peu de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Abats Et Os De Cou De Dinde

Mandarines, Chacune

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Retirer le mélange de thon du robot dans un bol et ajouter un filet d'huile d'olive. Mélanger pour combiner. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

L'ajout de l'huile empêchera le mélange de coller à vos mains pendant que vous roulez les boules.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Rouler le thon en petites boules et déposer dans la sauce. Couvrir la casserole et laisser mijoter les boulettes de thon dans la sauce, environ 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Placez les pâtes dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter le thon et la sauce, mélanger pour enrober et garnir de basilic râpé.