Purée de Céleri-Rave

Name: Purée de Céleri-Rave
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) racine de céleri; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait ou crème; 3 (hiver) beurre non salé; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel au goût

La purée de céleri-rave est un plat d'accompagnement pour 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo a 126 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 582 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de céleri-rave, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Simplement des recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Purée de Céleri-Rave, Purée de Céleri-Rave, et Purée de Céleri-Rave et Pommes de Terre.

Instructions

une grande casserole d'eau salée à mijoter (1 cuillère à soupe de sel pour 2 litres d'eau).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Peler et couper le céleri en cubes, faire bouillir jusqu'à tendreté: Pendant que l'eau arrive à ébullition, éplucher les racines de céleri avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Coupez les racines de céleri en morceaux de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Faire bouillir pendant 25-30 minutes, jusqu'à tendreté.

Égoutter la casserole, cuire à la vapeur le céleri-rave:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Égouttez la casserole, remettez les racines de céleri dans la casserole sur la cuisinière à basse température. Couvrir et laisser les racines de céleri cuire à la vapeur pendant une minute ou à, en secouant un peu la casserole pour éviter de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Matériel que vous utiliserez

Poêle

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le lait ou la crème, le beurre et une généreuse pincée de sel et écraser avec un presse-purée jusqu'à ce qu'il soit aussi lisse que vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre