Purée de Poireaux et d'Ail

Name: Purée de Poireaux et d'Ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 gousses d'ail, émincées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet (carton de 32 oz); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché ciboulette fraîche hachée; 4 girofle ail pelé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poireau tranché avec un peu de dessus vert (environ 1 moyen); 1 kilogramme pommes de terre (environ 8 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter (lourde); 10 crevettes et veinées Crème à fouetter supplémentaire (lourde), chauffée, si désiré

Purée de Poireaux et d'ail est un sans gluten et végétarien accompagnement. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 175 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il est parfait pour Thanksgiving. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter supplémentaire, du sel, de la ciboulette et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Purée de pommes de terre à l'ail Bennigan's - il est facile de faire de la purée de pommes de terre à l'ail, Purée de Poireaux, et Purée de Poireaux, Champignons et Thym pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 3 pintes, placer les pommes de terre, le poireau, l'ail, le sel et le bouillon. Couvrir et chauffer à ébullition; réduire le feu. Laisser mijoter à couvert de 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté (ne pas égoutter). Écraser le mélange de pommes de terre avec un presse-purée ou un mélangeur électrique à basse vitesse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ail

Bouillon

Poireau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Presse-purée

Poêle à Sauce

Dans une casserole de 1 litre, chauffer 1/4 tasse de crème à fouetter et le beurre à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter